זמן מדבר

מרץ, שעתם היפה של הר הנגב והערבה.

אני אוהבת את המדבר. התאהבתי בו בפעם הראשונה בה הגעתי אליו בִּשְׁעַת בֵּין-עַרְבַּיִם. האוטובוס חלף על פני מדרשת בן גוריון ואז זה קרה, ליבי ❤️ החסיר פעימה עם הופעת המדרונות הצחים, הגולשים אל נחל צין. חלפו להם לפחות 35 שנה ודבר לא השתנה גם היום, אני שבוייה ביופיו של המדבר כמו גם בחינניותה של הערבה. בבלוג זה תקראו על סופשבוע קסום אותו בילינו עם חברים בהר הנגב ובערבה התיכונה. אין על הנופים והאנשים - ישראל שלנו!

יום חמישי - הר הנגב וערבה

📖 מִדּרֶשֶׁת בֶּן-גּוּרִיּוֹן - "כנענייה" ☕🥐, בדרך דרומה, רעבים קצת? ממליצה על עצירה לקפה טוב ומאפה (או כריך מושקע ועסיסי, אם יש בזמנכם).

💮בורות לוץ - מרחק כשעה נסיעה ממדרשת בן-גוריון. תחילת מרץ, קריר משהו, 11 מעלות ורוח. בחרנו בסיבוב המעגלי בנוף השמיימי, שמאפשר מבט קבוע ומעריץ אל ראש אילות. 5 ק"מ סה"כ, רצופים בבורות מעניינים ופריחה סגולה של אירוס טוביה, הכה ייחודי.

🍲 שעת צהריים במצפה רמון. עדיין קר. הזמנו מראש מרק קובה סלק ביתי משלומית, שציידה אותנו בכלים מתאימים לארוחה קלה על שפת מכתש רמון, חלום של נוף. @שלומית זאוש -  054-4526377, אישה שמכינה קובה באהבה. טעים מאו ד. תדאגו להזמין מראש!

🏕️ שעת בין ערביים, צוקים, "חאן תמרים", עם השקיעה נכנסתי למקצב המדברי, מתמוגגת מהסומק שהעלו הרי אדום. את פנינו קיבלה אורית האחראית על החאן. יש פה בקתות פשוטות ונקיות, והעיקר מקלחות עם מים חמים כל הזמן.

🚴‍♂️🚴‍♀️הגענו לערבה בזכות ספיר ורועי, זוג מקסים והבעלים של BikEscape. השתכנו בחאן למשך שני לילות, נקודת זינוק למסלולי דיווש יפים. ספיר ורועי הציעו לנו חוויה בעלת אופי ייחודי ולא זו בלבד אלא שהם הבטיחו שנוכל לעצור, לברוח מהיומיום ולא להיות מוטרדים משומדבר, הם תופרים הכל. הבטיחו ואף קיימו - כששניהם בשטח לא צריך להיות במתח - הם דואגים לכל, מלינה ועד לקפה שמתבשל עבורך בשטח.

🍛🍺 מסעדת אורסולה - אם אתם רוצים ליהנות מתפריט כפרי משובח, הגעתם למקום הנכון. הארוחה כללה מגוון מנות עשירות,  חלקן בטעם אירופאי, ממש כאן בלב המדבר. מסעדה מומלצת מאוד!

יום שישי - ערבה

לוקחים את הזמן, נושמים את הרגע. ארוחת הבוקר הוזמנה מראש, והגיעה ארוזה בידיה של נעמי מעין יהב. מגוון, טרי, טעים ומזין עם אופציות ללא גלוטן וללא לקטוז. אכלנו בנחת וב-10:30 נפגשנו ביישוב צופר, לתחילתם של שני ימי דיווש ברגוע🚴‍♀️🚴‍♂️ עם BikEscape. קבלנו תדרוך מספיר ויצאנו לדרך.

אדגיש כי לא היה צורך בניסיון קודם של רכיבת שטח ולא בכושר גופני יוצא דופן. לא עשינו סינגלים 🤪 ולא דיוושנו שעות ארוכות אלא רכבנו בכיף במישור. רכבנו מצופר, בנוף הערבה היפהפה, קצת בשביל ישראל לאופניים ולרוב לא. עצרנו מעת לעת להתרשם משכבות הסלע והגבעות היצוקות.  ללמוד עוד משהו על מאפייניה הגיאולוגים של הקרקע ועל הצמחייה. המסלול היה מנוקד בשיחים פורחים, שבלטה בהם פריחתה הצהובה של "פרעושית גלונית", שעליה הריחניים מתאימים גם לחליטת תה.

בהמשך השביל, תחת עצי השיטה, המתין לנו רועי עם ארוחת צהריים.

אתנחתא ליוגה 🧘‍♂️
"ככל שאתה שקט יותר, אתה יכול לשמוע יותר" ראם דאס, במיוחד במדבר. תחת עצי השיטין פגשנו את אנאל לשעת יוגה קסומה 🧘‍♀️. לאחריה, פרשנו מערוץ הנחל ורכבנו במורד עד לתחנת הדלק של עין יהב. 15 ק"מ סה"כ.

🍜 זכינו לארוחת ערב מדהימה בחצבה, בחוות בין השיטין, במסגרת "סופשבוע קולינרי בערבה". השפים נדב ודניאל בישלו לנו סיפור אהבה תאילנדי, ממיטב הרכיבים, בשילוב צמחי חממה.

היה זה ערב בלתי נשכח, ולא רק בגלל האוכל - היו המון אנרגיות חיוביות באוויר. אודה ואתוודה שמעולם לא צפיתי בתוכנית הריאליטי-בישול MKR, אך בערב זה המפגש עם נדב, דניאל ועם ירדן שי (שהצטרפה כאורחת), שימח אותי מאוד, לא בגלל שהם סלבס אלא בשל שמחת החיים, התשוקה לעשייה, ההתרגשות והערב הנפלא שהם סיפקו לנו.

יום שבת - ערבה

לאחר ארוחת בוקר יצאנו לרכיבה - מצוקים ליקב מואה. התחלנו בדשדוש בנחל עשוש (דשדש = נתיב עתיר חצץ). "החיים הם כמו רכיבה על אופניים, על מנת לשמור על יציבות חייבים להמשיך לנוע". מה צדק אלברט איינשטיין, את.ה יכול לו לחצץ רק אם את.ה לא מפסיק לפדל. וזאת הוכיחה לנו אחת מחברתנו לדיווש.

🏜️המדבר יפהפה, כבר כתבתי? אז נחל עשוש יפה עוד יותר. רכבנו לאיטנו,  פגשנו מיני צמחים שונים, ביניהם 'ריסן נאכל'. כצמחי מדבר אחרים, הריסן 👁️ (ולא ארי סאן 🤔) הוא צמח קוצני מאוד, המונע ממנו להיאכל על ידי אוכלי עשב. מעבר לכך יש לו מנגנון הפצת זרע ונביטה מאוד מעניינים. הריסן מפיץ את זרעיו רק לאחר הרטבה ארוכה. עלי הגביע סוגרים על ההלמקט היבש, אך נפתחים לאחר חשיפה ממושכת ללחות. לאחר הפתיחה, הזרעים 'מושלכים' למרחק של כמה מטרים, בעקבות לחץ שנוצר על ידי דפנות ההלקט. בעת הרטבת הזרע עצמו, מתפשקים השערות שעל פניו ונראים כריסים, ומכאן שמו של הצמח. עוד למדנו איך מבדילים בין אבן קירטון לדולומיט - פשוט, בעזרת חומצה... הקירטון בסיסי ולכן כשספיר טיפטפה כמה טיפות נגרמה תסיסה. נהדר שהמדריכה היא סטודנטית לגיאולוגיה, לא?

⏩⏪בדרכנו, עצרנו לרגע קט בצומת דרך הבשמים - נחל עשוש - דרך המעיינות והשקפנו על נוף הערבה היפהפה.

זמזום קל, התריע שקבוצת חשמלוקים בדרך. אל דאגה אלו רק חשמלוקים ולא ממלוקים 🤪. בסמוך לצומת יש מבנה אבן עתיק יומין. האדריכלים שבינינו התרשמו מאוד מאופי הבנייה ואנחנו מיופיו של המבנה. חוקרים סבורים שהיה פה חאן דרכים, שנבנה על ידי הנבטים. כידוע, הנבטים היו עם של סוחרים בעלי מונופול על המדבר. לא זו בלבד שהם סחרו במוצרים מאוד ייחודיים, אלא שהם היו סוחרים מאוד ממולחים...הותירו חותם אך נעלמו בין דפי ההיסטוריה.

המשכנו מדוושים בנחל עומר, השקפנו על "אורחן" מואה העכשווי, ובהמשך השביל נכנסנו לצופר ורכבנו עד יקב מואה, 2 ק"מ צפונית לדרך הבשמים.

🏺🍷עצירת צהריים ביקב מואה. יקב משפחתי קטן של משפחת פרידמן. יהודה פרידמן סיפר לנו על הנבטים שעסקו בהעברת סחורות דרך המדבר לשיווק ביוון העתיקה, ואחר כך ברומא. בעיקר סחרו במור ולבונה (שהובאו מאזור תימן ואתיופיה), וכמו כן בסוגי בשמים נוספים, תבלינים (שהובאו מהודו), מלח, בדים יקרים, ועוד. ייחודם וכוחם של הנבטים היה בכך שידעו כיצד לשרוד ולאתר מים במדבר, ונהגו לחצות אותו בשיירות של עשרות גמלים. במהלך הזמן נקבע מסלול דרך הבשמים בו הוקמו תחנות מעבר כל 30–40 ק"מ לאורך המסלול ונחפרו בורות מים לאגירת מי נגר. סחורותיהם הגיעו לנמל עזה, משם יצאו לעיבוד במצרים ואחר כך לאירופה. במואה, אחת התחנות בדרך, היו בתי בד. היום, הענבים מגיעים ליקב מאזור מצפה רמון ואזורים אחרים. הם מייצרים יין רוזה, יין אדום  ויין לבן. הגבינות שהוגשו היו מקיבוץ בארי והפלפלים האדומים הפריכים מהערבה.

תם לו סופשבוע עמוס חוויות ומרגש. הערבה השאירה אצלי כתמיד, טעם של עוד.

צילומים: רונית קרק, יוסי גלמן

הארגון והתפירה של סופשבוע החל מההגעה לצוקים היה שלBikEscape. ספיר ורועי הם ככתוב זוג מהמם וקשוב לצרכי הלקוח, הם תופרים טיולי אופניים בהתאמה אישית לקבוצות קטנות ואפילו לזוגות.

קישורים לאתר ולעמוד הפייסבוק שלהם: https://www.bikescape.co.il/

https://www.facebook.com/BikEscape.Il

נ.ב. מה בכל זאת להביא?

מכנסי רכיבה, עדיף קצרים
נעליים סגורות
משקפי 🌞
תיק קטן עם מים 💧
סדין, שמיכה, כרית או שק"ש
מגבת, כפכפים וכלי רחצה 🚿
ביגוד חם לערב 🧥

והמון אנרגיות חיוביות 💪

חאן תמרים בצוקים

עפרוני במדבר - חוויה קולינרית אחרת

אנאל יוגה בערבה, Anael Yoga

פרם אורסולה-מסעדה כפרית בערבה Prem ursula restaurant

מהחממה לצלחת - סופ"ש קולינרי בערבה

יקב מואה Moa Winery

תיירות ערבה