הקדמה
אל פלובדיב הגעתי באוטובוס מסמוקוב . הסברתי לנהג כשנכנסנו לפלובדיב שאני לן בגרנד הוטל ושאלתי אם יש לו תחנה קרובה במקום להגיע עד תחנה מרכזית , הוא אמר לי שלא תהיה לו בעיה להוריד אותי קרוב למלון אבל זה יהיה כרוך בהליכה קצרה. רק כשירדתי הבנתי שמדובר ב20 דקות הליכה עם תיק טיולים על הגב, ללא ממש הליכה קצרה...
בכל מקרה גרנד הוטל הוא יופי של מלון למי שמחפשים את הסטנדרטי והגדול , עם חדרים מרווחים הכוללים חדר רחצה מאובזר ואמבטיה גדולה, ספא כולל בריכה וארוחת בוקר ראויה . הוא לא יקר במיוחד ( יעלה בקיץ כ2000 ש"ח לזוג לשבוע שלם ) ויש לידו צמוד ממש סניף של רשת המסעדות happy עליה עוד ארחיב . המרחק שלו מהמרכז הוא כ20 דקות הליכה.
המטרה שלי הייתה מלון נוח לשהות בו אחרי כמה סבבים מאומצים של ריקודים בסמינר הפולקלור באקדמיה לאמנויות שאליה נרשמתי , לא לקחתי בחשבון שבכל זאת 20 דקות הן עניין מצטבר במיוחד כשרוצים ללכת ולחזור כמה פעמים . על עוד אופציות לינה בפלובדיב אקדיש סעיף בנפרד.
מכיוון שהייתי כבר בפלובדיב מספר פעמים וכבר כתבתי עליה כאן : פוסט מיולי 2023 המטרה שלי הפעם סקירה כללית תוך התעכבות על מקומות חדשים או כאלו שהשתנו ובהתייחסות לפוסט הקודם.
את החלק השני של הפוסט אקדיש לסמינר הפולקלור בו השתתפתי תוך נגיעה בנושא תיירות הפולקלור והריקוד בבולגריה בכלל
חלק א - מקומות ביקור מיוחדים בפלובדיב
תוכן עניינים
א. תצפיות מעניינות
ב. אתרים רומיים
ג. כנסיות
ד. חנויות מזכרות מיוחדות
ה. מקומות אוכל יוצאי דופן
א. תצפיות
1. נבט טפה (חדש) - לטעמי ולדעת רבים התצפית הטובה ביותר בפלובדיב. מיקומה מאפשר לראות כמעט את כל חלקי העיר הישנה והחדשה כאחד שכשבנוסף גבעת נבט טפה עצמה היא אתר רב עניין משום שממנה למעשה החלה להתפתח העיר. זו הייתה הגבעה הראשונה שבה הוקם יישוב קבע ויש בה שרידים ארכאולוגיים מתקופות שונות
שמה מגיע מהטורקית ופירושה גבעת המשמר . ושרידי המצודה שעל הגבעה נמצאים בגוגל מפות תחת השם Pŭldin Fortress , אבל למעשה מדובר באותו המקום בדיוק. הגבעה נוקתה ושופצה לאחרונה והיא מהווה מוקד משיכה מרכזי בעיר העתיקה של פלובדיב
קל מאוד להגיע אל המקום . פשוט עולים ממסגד ג'ומעיה דרך רחב סבורנה ואז בכיוון כנסיית קונסטנטין וילנה ואחרי עוד כמה דקות מגיעים . הזמן הכי טוב להגיע למקום לדעת רבים הוא בזמן שקיעה . מראה העיר בשקיעה פשוט מרהיב. אבל עוד זמן נהדר הוא להגיע בבוקר מוקדם לפני 10:00 , לפני שמתחילים להגיע קבוצות מאורגנות . יש שקט של בוקר שמזמין לטייל בנחת בלי אנשים או לשבת על הספסל מתחת לעץ הגדול שבמרכז הגבעה .
את הגבעה מקיפה חומה שחלקים ממנה הם מהתקופה בה שלטו התרקים באזור ( המאה הרביעית לפנה"ס) וחלקה מהתקופה הרומית
בתוך החומה בצד הצפון מערבי ( פשוט צריך ללכת לאורך החומה ) יש מעבר סודי , מנהרה שהובילה בימי יוסטיניאנוס הראשון הקיסר הביזנטי אל מחוץ למתחם . אם באים עם ילדים אל תפספסו את המנהרה הזו
לכיוון הדרום מערבי ניתן לצפות בגבעות האחרות של העיר שגם אליהן ניתן וכדאי לעלות
ובמבט צר יותר יפה לראות כיצד נפרשות להן שכבות העיר דרך המגדלים שלה
אבל באמת שהדבר הכי נעים שאפשר לעשות הוא פשוט לשבת בספסל שמתחת לעץ ולחשוב שלפני אלפי שנים מתחת לעץ דומה לזה נערך איזשהו פולחן אלילי קדום
2. גבעת אליושה ( בונרדז'ייק )
על הגבעה הזו והבאות פרטתי בפוסט הקודם על פלובדיב כאן . זו גבעה יפיפיה שעל פיסגתה יש כמה מונומנטים מעניינים כמו למשל לוח זכרון ליורי גגרין , אנדרטת הצאר אלכסנדר השני, וכמובן הפסל הענק של החייל הסובייטי שזכה לכינוי אליושה. הנוף הנשקף משם אינו מרשים כמו מנבאט טפה אבל המקום עצמו מיוחד במינו. ויש לו גם סוד - אם תעלו אליו מוקדם בבוקר בסביבות 07:00 - 08:00 יש סיכוי שתראו שם את חברי אגודת ה"אחווה הלבנה" מבצעים את ריקודי השמש שלהם .
3. ג'נדם טפה / גבעת הנוער
יש תצפית חביבה מהגבעה הזו , אבל המראה של פיסגת הגבעה קצת מוזנח ומוזר. שרידי בריכה ומונומנט . עם זאת הגן שמסביב והשבילים יפים . הרבה אנשים עולים לגבעה כדי לבצע תרגילי מדיטציה , יוגה וכושר.
4. גבעת דאנוב
אחרונה חביבה גבעת דאנוב שאליה עולים ממש מאזור המדרחוב . נכון לביקור שלי ב-2023 העלייה הייתה מעט מוזנחת ומלוכלכת, אך מאז המקום עבר מתיחת פנים רצינית ופרויקט שימור, כך שהיום החוויה כבר הרבה יותר נעימה".
הדבר המיוחד בגבעה הזו הוא מגדל השעון העתיק משנת 1812 שעומד בראש אחת הפסגות של הגבעה , זו גבעה מבוקשת מאוד לצילומים כשברקע השעון או גגות העיר העיר העתיקה והגבעות האחרות.
ב. אתרי העיר הרומית פיליפופוליס
לפלובדיב יש מספר אתרים מרשימים הקשורים לעברה כעיר רומית . חלקם אתרים ארכאולוגיים שיעניינו מעטים והם מפורטים באתר הזה
וחלקם מרשימים ומעניינים לכל תייר המגיע לעיר
1. התיאטרון הרומי העתיק (Ancient Theatre) סמל העיר הבלתי מעורער.
המקום אינו רק אתר ארכאולוגי , הוא חי ונושם מארח הופעות מכל העולם ואופרות חיות בקיץ. תצפית מרהיבה לכיוון הרי רודופי. יפה במיוחד בשעת שקיעה .
2. האצטדיון הרומי העתיק (Ancient Stadium) חבוי מתחת למדרחוב הקניות המרכזי.
יש לו חלק אחד גלוי ליד המסגד ובו גם מרכז מבקרים וחווית סרט vr בתשלום ועוד שני חלקים נסתרים שאליהם אפשר להציץ אם נכנסים לחנות הבגדים H&M או בקומת המרתף של Shopping Center Excelsior בסמוך. נכון ליולי 2026 החלו לגבות כסף כדי לראות את השרידים בH&M ואת הכניסה לקומת המרתף בShopping Center Excelsior סגרו באופן רשמי . באופן לא רשמי אפשר לנסות לבקש לראות מוקדם בבוקר או אחרי סיום יום העסקים.
3. הפורום
חלק חשוף ומרשים בכיכר ליד פארק הצאר סמיון . כניסה חופשית .
4. אודיאון
עוד סוד קטן , נסתר וחינמי- האודיאון , תאטרון קטן ששימש לאירוע שירה אך גם להתכנסויות בעלות גוון פוליטי לא רחוק מהפורום. נקודת ציון
5. הבזיליקה הגדולה (Great / Bishop's Basilica) \ מוזיאון פסיפסים מודרני ברמה עולמית (בתשלום)
מוזיאון מרשים שבו אלפי מטרים של רצפות פסיפס (שתי שכבות שמוצגות בשתי קומות נפרדות ) . ציורי ציפורים עתיקים ומרהיבים ביופיים. המקום מקורה והתצוגה האינטראקטיבית מומלצת ביותר.
הערה- יש גם בקרבת מקום את הבזליקה הקטנה אבל היא הרבה פחות מרשימה
6. מתחם נבט טפה (Nebet Tepe) / ערש הולדתה של פלובדיב.
על המקום פרטתי למעלה
ג. כנסיות שוות ביקור
1. כנסיית קונסטנטין ואלנה הקדושים (St. Konstantin & Elena).
הכנסייה הפעילה העתיקה ביותר ששנת ייסודה המקורי היה 337 לספירה . היא נבנתה מחדש במתכונתה הנוכחית ב-1832 . היא מציגה עושר ויזואלי מהפנט של ציורי קיר עמוסים ואיקונוסטאזיס מוזהב ומגולף ברמה אמנותית נדירה על ידי אומני התחייה הבולגרית. זכארי זוגרף עצמו שעל עקבותיו התחקיתי בטיול הזה היה מעורב פעיל בעיצוב פנים הכנסייה . כשהוא רק בן 26 הוא צייר במו ידיו את שורת האיקונות המרכזית על גבי איקונוסטאזיס העץ המפואר ולמעשה כאן עשה את פריצת הדרך שלו משום שזו הייתה הפעם הראשונה שהוא העניק לקדושים תווי פנים אנושיים, ריאליסטיים ומלאי הבעה, בניגוד לסגנון הקשוח של ימי הביניים.
גם החצר ומגדל הפעמונים בעלי צורה יחודית ויפה במיוחד
2. כנסיית מרינה הקדושה (Sveta Marina)
נוסדה ב1553 וקיבלה את מתכונתה הנוכחית ב1851. מפורסמת ברחבי בולגריה בזכות איקונוסטאזיס עץ אלון ואגוז מהמאה ה-19 - יצירת מופת של גילוף בעבודת יד עדינה עם אלפי אלמנטים מהטבע שנעשתה במשך כ8 שנים. אפשר להגדיר אותה בקלות כ: הכנסייה עם תחרת העץ היפה ביותר בבולגריה . בחצר שלה ניצב מגדל פעמונים מעץ בן 5 קומות, ויש לה ציורי קיר דתיים המעטרים גם את האכסדרה החיצונית. היא מעט נסתרת מהרחוב ואז היא מתגלה בבת אחת ברגע שמגיעים אליה.
3. כנסיית סווטה נדליה (Sveta Nedelya)
נוסדה ב1578, נבנתה מחדש במתכונתה הנוכחית ב-1832 . שוכנת בחלק המזרחי של העיר העתיקה, מוקפת חומת אבן גבוהה כמו מבצר קטן המגן על גינה ירוקה. היא פחות ידועה מהאחרות אבל היא מציגה מגדל פעמונים מאבן בהירה ואיקונוסטאזיס מרשים מעץ אגוז. מעניין הריצוף שלה מאחור שמשובץ למעשה במצבות עתיקות של נכבדי הקהילה הנוצרית ועשירי פלובדיב מהמאות ה-18 וה-19 ( חלקם אפיו כמרים ארמנים) שזכו להקבר החצר הכנסיה .
4. כנסיית אם האל הקדושה (Sveta Bogoroditsa)
נוסדה ב1844 במקום בו עמדה כנסייה מהמאה ה-9 . הכנסייה הפכה לסמל המאבק לעצמאות לאומית. זה המקום הראשון בבולגריה שבו נוהל שירות דתי בשפה הבולגרית (ולא ביוונית), אירוע שהצית את תחיית התרבות הלאומית. הכנסייה המונומנטלית והצהובה ניצבת בראש גרם מדרגות אבן רחב ומרשים המשקיף על העיר.
5. קתדרלת לואיס הקדוש (Cathedral of St Louis) ( מחוץ לעיר העתיקה)
שוכנת מחוץ לעיר העתיקה (ממש מול הבזיליקה הגדולה) ונוסדה ב-1861. בניגוד לרוב הכנסיות האורתודוקסיות בעיר, זוהי קתדרלה קתולית מפוארת בסגנון נאו-בארוק ורנסנס. היא מכילה את קברה וסרקופג השיש המלכותי של הנסיכה מארי לואיז, ועליה פסל מרהיב בדמותה בגודל מלא. הנסיכה הלכה לעולמה לאחר לידת בתה ב-1899, כשהיא בת 29 בלבד. בתחתית הסרקופג חקוקות בלטינית מילותיה האחרונות והמרגשות: 'אני עומדת למות, אך משמיים אשמור עליכם, על ילדינו ועל בולגריה'."
6. הכנסייה הארמנית סורפ קוורק (Surp Kevork)
נוסדה ב1828 באתר שבו עמדה כנסייה קודמת משנת 1149 . משתייכת לזרם האפוסטולי הארמני. בחצר שלה פועל מוזיאון קטן המציג שטיחים עתיקים, בגדי כהונה וכלי קודש שהובאו על ידי פליטים ארמנים, לצד מצבות עתיקות ייחודיות (חצ'קארים).
ד. חנויות למזכרות מיוחדות
לא חסרות חנויות מזכרות בפלובדיב. כל העיר עמוסה בהן אבל יש כמה מקומות שכדאי לשים לב אליהן וקל לפספס אותן.
Andromeda Art
חנות ששמעתי עליה בטיול הקודם אך רק בנוכחי נכנסתי אליה מיקום: Andromeda Art ממש מול כנסיית קונסטנטין וילנה. בעלי החנות עובדים עם אמני קרמיקה מכל האזור והחנות פשוט מרהיבה. בקלות מצאתי את עצמי קונה מזכרות ב50 יורו ומנסה לעצור בעצמי לא לקנות יותר. מקום שלא פונה למכנה המשותף ההמוני והנמוך של רוב הדוכנים , שווה לפחות להציץ , רק בבקשה אל תנסו להתמקח , המחירים הם מה שהם.
חנות צילומי הוינטג' Old Plovdiv Retro Photo
מקום פופולרי וידוע . נכנסים לחנות , בוחרים ביגוד בולגרי אותנטי ( לא תחפושות ) , בגדים אותנטיים בני 100 שנה ומצטלמים. מיקום
Art Glas Studio Svetlana
חנות לתכשיטי זכוכית איכותיים ויפים. המיקום הנוכחי של החנות הוא בקישור הזה. עם זאת המיקום של החנות כבר זז פעם אחת , אז פשוט חפשו את השם בגוגל וכנסו לאתר שלהם להתרשם מהיצירות
Maritza River Bridge Shopping Center
לא מדובר בחנות אחת , אלא במרכז קניות שהוא גשר על המאריצה לכיוון מלון הגרנד הוטל . יש בו כל מיני סוגים של חנויות מזכרות במחרים נוחים יחסית למקומות אחרים, חנות של אביזרי פאנק / גותי, חנות בגדים יד שניה וחנויות ספורט . שווה הצצה ועל הדרך תצפית על נהר המריצה והברווזים השטים בו מיקום
"Чорапи "Pirin Hill
זו חנות גרביים , כן כן מה שאתם שומעים . גרביים בהדפסים אתניים מגוונים . חנות צבעונית שווה הצצה. פתרון מצוין למתנות קטנות ולא מחייבות . מיקום
הערה - חנות קטנה נוספת דומה של גרביים נמצאת בדרך למרכז הקניות על הגשר , ליד מעבר תת קרקעי שמשום מה לא מופיעה ככתובת בגוגל maps.
ה. כמה מקומות אוכל נבחרים
1. Sultan Döner Kebab
פלובדיב מלאה בדוכני Döner Kebab כלומר שווארמה טורקית , העשויה ברוב המקרים מעוף או מבקר. רוב הדוכנים בינוניים במקרה הטוב מה שלא מונע מהם להיות מצליחים, במיוחד אלו הממוקמים על המדרחוב ברחוב "Knyaz Alexander I , ללא קשר לאיכותם. קהל התיירים הצעירים הרעב הגודש את העיר פשוט ניגש לתור הקרוב אותו הם רואים והעיקרון של "גש למקום בו אוכלים מקומיים " כמדד לאיכות פשוט לא עובד בפלובדיב, רוב הדוכנים בינוניים באיכותם.
בולט לטובה Sultan Döner Kebab המקבל ביקורות מצוינות ודווקא נמצא ברחוב צדדי ולא בולט. טעים עסיסי וזול ( 7 יורו לדיל הכולל מנה גדולה ברול , צ'יפס ושתיה) מיקום
2. Happy Bar & Grill Grand Hotel
רשת Happy החלה את דרכה בעיר ורנה והפכה ללהיט . נכון להיום יש לה סניפים ב: סופיה, פלובדיב, ורנה, בורגס, רוסה, סנדנסקי ואף מחוץ לבולגריה בלונדון, ברצלונה ובוקרשט.
הרשת שוברת את המוסכמה של : "יותר מדי אפשרויות פירושה איכות ירודה" או " ברשת מסחרית לא תקבל איכות של מסעדה טובה" . האוכל טעים איכותי ורב גוני ושומר על איכות . כל חודש יש הפתעות בתפריט . מנות חדשות עולות ואחרות יורדות . לאחרונה בחלק מהמסעדות יש גם תפריט סושי (לא ניסיתי ).
המחירים זולים , היחס מכבד ולבבי כמיטב המסורת הבולגרית והמנות מוגשות מהר לשולחן . אין פלא שבחלק מהסניפים לא ניתן למצוא מקום פנוי בצהריים . הפתרון הוא להזמין יום מראש באתר שלהם( אי אפשר באותו יום). הזמנה לשעות מסוימות מזכה בהנחה בזמן קבלת החשבון וההנחה גדלה ככל שמתרחקים משעות הלחץ.
בחרתי בסניף הגרנד הוטל כי הוא סניף גדול עם אפשרויות ישיבה מגוונות בחוץ ובפנים ועם תפריט עשיר במיוחד אבל יש להם כעוד מיקומים . מיקום
3. "Restaurant - Garden "Philippopolis
מסעדה מעולה המתמחה במטבח בולגרי . הרבה מנות טעימות . בקומה השניה יש גלריה של אמנים מקומיים שאפשר להציץ בה לפני , בזמן שמחכים, או אחרי ההזמנה.
4. Ice Cream House Afreddo
אף על פי שצצו בשלוש השנים מאז הביקור הקודם שלי עוד גלידריות סביב המדרחוב, חלקן לא רעות בכלל וחלקן מלכודות תיירים ( במיוחד אלו שצמודות לקזינו ) נותרה Ice Cream House Afreddo המלכה הבלתי מעורערת עם הגלידה האיטלקית שלטעמי היא הכי טובה בפלובדיב.
5. Hans & Gretel
אני לא בטוח לגבי האיכות , יש דעות לכאן ולכאן אם כי הרוב חיוביות. אבל אין ספק שמדובר במקום מקסים לילדים . בית קפה וגלידריה המעוצבים כבית המכשפה מהנזל וגרטל.
זוטות - כמה תוספות בקטנה
אתר מעניין שמצאתי המאפשר להרכיב מסולול בכל עיר בעולם ולשמור אותו . שווה לנסות https://www.gpsmycity.com/gps-tour-guides/plovdiv-5197.html?cstour
וכמובן , למרות שכתבתי בפוסט הקודם שלי על פלובדיב על האתר המצוין של העיר אוסיף אותו שוב , אתר שמפרט על כל מה שיש לפלובדיב להציע למבקרים ויש לה הרבה ( בסוף יולי פסטיבל הפולקלור הידוע שלה כמובן) אתר העיר
עד כאן עדכונים והמלצות מאלו שליקטתי בביקור שלי הפעם . החלק הבא יוקדש לסמינר הפולקלור המתקיים בפלובדיב כל שנה.
חלק ב' - סמינר הפולקלור בפלובדיב
סמינר מתקיים באקדמיה לאמנויות באקדמיה למוזיקה, מחול ואמנויות בפלובדיב (AMTII) ( Prof. Assen Diamandiev Art Academy . )
הפרויקט החל את דרכו ב2005 ביוזמת מורים אנשים שעסקו במחול בלקני בארצות הברית . עד מהרה הפך המיזם למפורסם ומשך אליו חובבי מוזיקה בלקנית מכל העולם . המיקום אינו מקרי, המוסד האקדמי על שם פרופסור אסן דיאמנטב הוא המוסד האקדמי היחידי בבלקן שעוסק באופן ישיר בפולקלור של האזור ומרכז אליו את מיטב בחוקרים בתחום .
ניתן ללמוד בסמינר שירה, נגינה או ריקוד עם מורים מקומיים או אורחים ( במיוחד בתחום הריקוד) שמגיעים ספציפית לסמינר מכל רחבי בולגריה. כל יום מתקיימות סדנאות ריקוד עם מורים מעיירות וכפרים מכל רחבי המדינה. ובערבים מתקיימות הרצאות והופעות. בשנים האחרונות הסמינר צמוד לפסטיבל הפולקלור המתקיים בעיר עם להקות מחול ממקומות שונים בעולם.
כשהתפשט נגיף הקורונה הסמינר פסק להתקיים לכמה שנים. רק ב2025 הוא חידש את פעילותו אבל לא באותו היקף עדיין כמו שזה היה בשנותיו הראשונות .
הסמינר המלא תובעני למדי , שלוש סדנאות בנות שעה וחצי בכל יום + הרצאות והופעות אבל לא חייבים לקחת את הסמינר המלא ואפשר להרכיב תכנית מודולרית ונוחה עם תמחור בהתאם.
זה אינו המקום היחידי שבו מתקיימים סמינרים דומים אבל על כך בפוסט נפרד.
Довиждане ( להתראות)
